TIPO DI VINO: rosso maturo
TIPOLOGIA DEL TERRENO: calcareo argilloso
RACCOLTA: a mano nel mese di Ottobre con un’accurata selezione delle nostre uve in funzione del grado di maturazione
FERMENTAZIONE: botti di legno in castagno
AFFINAMENTO: in barrique di rovere
GRADO ALCOLICO: 14.5% vol.
FORMATI DISPONIBILI: 0.75 LT. - Magnum 1.5 LT.

CONTIENE SOLFITI

TYPE OF WINE: mature red
SOIL: calcareous clay
HARVEST: by hand in October with a careful selection of our grapes depending on the degree of maturation
FERMENTATION:chestnut wooden barrels
MATURATION: in oak barriques
ALCOHOL CONTENT: 14,5% vol.
AVAILABLE SIZES: 0.75 LT. - Magnum 1.5 LT.

CONTAINS SULFITES

SERVIZIO: 18°-20° C
ABBINAMENTO: carne rossa, selvaggina e formaggi
COLORE:  colore rosso rubino intenso
OLFATTO: frutta matura, prugna, piccoli frutti di bosco, marasca e vaniglia
GUSTO: morbido, con tannini equilibrati ottima la persistenza e l’armonia

SERVING TEMPERATURE: 18°-20° C
FOOD PARING: red meat, game and cheeses
COLOUR:  intense ruby red
SMELL: ripe fruit, plum, wild berries, cherries and vanilla
TASTE: soft, balanced tannins with excellent persistence and harmony

2023

Competizione Enologica di Civiltà del bere che valorizza l'eccellenza dei vini italiani ricercando le 3T: 
Tipicità, Tradizione, Territor

2022